12-April-2022
A l’Espai Gastronòmic Colomer 15 d’Algaida
18.00 h.
Les festes de Setmana Santa i Pasqua a Mallorca tenen un denominador comú: la gastronomia. Panades de pasta dolça i salada, crespells i rubiols, formen part del nostre patrimoni culinari que s’estén al llarg dels segles. Unes receptes que se solen elaborar juntament amb família o amics. Aquest taller pretén dur a terme una tasca d’investigació i de recuperació de receptes tradicionals i antigues d’aquestes pastes. La seva elaboració anirà a càrrec de diferents dones del Municipi d’Algaida que han guardat aquestes apreciades receptes des de fa generacions.
